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与此同时,配合各位的练茶需求,我们的“考试秘笈”第二弹也如此而至,继上期详解10款生茶特点后(回顾>>>)这期又带来10款考试熟茶的特征详解,全是重点,可别错过!
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10款熟茶的专业审评
立刻上干货
100gV93<1901>
【干茶】:体型小,嫩;条索紧细;色泽褐红有金毫,偶有坨状曲面
【汤色】:红褐较亮
【香气】:甜香浓郁带糖香,高扬持久
【滋味】:醇和、较甜润
【叶底】:红褐,较嫩匀,有嫩芽嫩茎
357g金针白莲<2101>
【干茶】:体型小,嫩;色泽褐红,显金毫,芽毫稍肥
【汤色】:褐红明亮
【香气】:甜香浓纯带荷香、持久
【滋味】:醇厚、较饱满、较滑、汤含荷香
【叶底】:红褐较亮,较嫩匀,较软,多嫩芽,带荷香
357g勐海之星<2201>
【干茶】:体型偏小,较嫩;色泽褐红,略显金毫,芽毫稍肥;略有梗
【汤色】:红浓
【香气】:糖香纯正带麦芽甜香
【滋味】:醇和、甜润、稍滑
【叶底】:红褐尚亮,较匀,稍软,有嫩茎,多芽,糖香显
357g高山韵象<1901>
【干茶】:体型偏小,稍嫩,色泽褐红泛黄,有金毫
【汤色】:红褐较亮
【香气】:甜香纯正,糖香浓郁,甜润持久
【滋味】:醇厚,饱满,较甜稍顺滑,协调
【叶底】:红褐,稍嫩匀,较亮尚软,带甜香
357g益原素<1801>
【干茶】:体型适中,色泽红褐,有金毫,有茎梗
【汤色】:红褐
【香气】:菌香浓郁,带甜香,持久
【滋味】:醇厚,较甜润微苦,汤含菌香
【叶底】:红褐较亮,较匀,菌香浓郁
357g7572<2001>
【干茶】:体型稍大,色泽红褐,有金毫,带梗
【汤色】:褐红较亮
【香气】:甜香浓纯带焦糖香、甜醇持久
【滋味】:醇厚、稍滑、甜润饱满
【叶底】:红褐较润,尚匀,有梗
357g越陈越香<1901>
【干茶】:体型大,色泽乌黑,较匀,条索稍粗壮,稍老,多梗
【汤色】:红褐
【香气】:甜香微带陈香、持久
【滋味】:甜醇饱满、稍滑、较协调
【叶底】:黑褐油润,较匀,舒展,有梗,稍硬
357g7592<2001>
【干茶】:体型大,条索稍壮实;色泽乌褐,多梗,梗偏黑稍老粗壮
【汤色】:红浓
【香气】:甜香带糖香浓纯
【滋味】:醇和、较饱满、稍顺滑
【叶底】:红褐,稍硬,梗多稍粗壮
357g8592<1801>
【干茶】:体型大,色泽红褐,条索粗松,多梗、偏粗壮稍老
【汤色】:红明
【香气】:甜香浓郁、持久
【滋味】:醇和、较甜润
【叶底】:红褐,稍松,叶舒展,多老梗
本期审评茶道师
石爱云
曾获全国大益论茶大赛总冠军,国家评茶师(一级),国家茶艺技师(一级),国家茶艺师、评茶员鉴定考评员,大益三阶职业茶道师,高级茶叶加工师,高级花艺师。对茶叶品鉴有独到见解和深厚经验,精通冲泡技巧方法,擅于编排指导各类茶艺表演活动,设计组织不同主题茶会活动等。
星光不问赶路人,时光不负有心人。愿每一位爱茶人,都能在2023大益论茶中,尽显实力,以拼搏赢得大奖!以茶界最高赛事之荣耀,为你的论茶技能冠以终生成就!
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